大海老天がサクッとした食感で、蕎麦も絶妙な食感。ランチにぴったりの一品です。
日々の食卓に、ささやかな贅沢を。
厳選した素材と手仕事が織りなす、確かな一皿をお届けします。
蕎麦の香りを楽しむひととき
福岡県八幡東区に佇む『そば処芭蕉庵』は、手打ち蕎麦の専門店です。落ち着いた雰囲気の中、こだわりの蕎麦と天ぷらをゆっくり味わうことができます。特に海老天せいろは絶品です。
日々の仕入れによって変わる、その日の最良の素材で。
季節ごとに表情を変える、定番のお品を中心にご紹介します。
大海老天がサクッとした食感で、蕎麦も絶妙な食感。ランチにぴったりの一品です。
手打ちの十割蕎麦は香り高く、茹で加減も絶妙。ぜひまた訪れたいお店です。
店内の雰囲気は静かで落ち着いており、蕎麦を楽しむには最適な場所です。
JR九州・鹿児島本線の八幡駅から程近い場所にある『蕎麦処 芭蕉庵』です😀 ちょうどお昼時だったので、立ち寄りました。店内は少し暗くもの静かな雰囲気です。こちらは券売機で食券を購入するシステムですが、入口から入って券売機が確認出来ず、キャパからしても人員対策だと思いますが、無意味だと思います。鴨南蛮せいろ(2000円)を注文したのですが、味は濃い目でまずまず美味しいのですがスープにエグ味があり、残念なのがこの価格で練りワサビを使用し、昔はせいろを使用していたみたいなのですが、皿に直盛りが疑問に感じました。 全体的にも価格設定が高めで見合わないと感じます。
十割そばが食べられるお店として ランチで訪問。せいろそばとエビ天を注文しました。お蕎麦の風味はよかったのですが、つゆがかなり濃いめで、そばの味が少し負けてしまう印象。エビ天も特別感はなく普通でした。これで1,600円は正直高いと感じます。 券売機スタイルですが、メニューの詳細が分かりづらく、初めての人には少し不親切かもしれません。店内は照明が暗めでやや入りづらい雰囲気。さらに、ほぼ満席の状態にもかかわらず店員さんが一人だけでバタバタしていて、客としては落ち着かず、少し不愉快な気分にもなってしまいました。